Salut !
Pour ma part; ça fait 4 ans que je ride avec la RPM 6m²; je fais 65 kg.
A peine 20 knots établi et je suis dans la plage basse. Et après tu peux peux la tenir (et te décrocher) assé longtemps; elle est super saine. Tu es un poil plus lourd; du coup la plage que tu vises pour te décrocher me semble parfaite !
Perso; je la ride avec le réglage des arrières en position la plus lente (un poil plus de pression dans la barre) .
Pour les tailles au dessus, je ride en fuel, mais je ne pense pas que tu es besoin de ralentir les RPM au dessus de 7m².
En espérant t'avoir aidé

Bon Ride !!