Salut, je suis originaire de Quimper et j'y serais sûrement au mois d'Août.
Voici quelques infos :
Au niveau du vent, malgré les idées reçues, ce n'est pas folichon dans le Finistère, et d'autant plus l'été.
Je dirais 0-5/8 noeuds la moitié du temps, 8-12 noeuds le quart suivant, et pour le dernier quart du temps : du thermique 12-18 noeuds rarement plus et/ou alors de petites dépressions 18-25 noeuds. Tu peux aussi avoir un peu de vent d'Est vers début septembre : du 15 noeuds dans la matinée qui tombe complètement à 13-14h.
Après c'est par période, tu peux avoir 5 jours successifs parfaits et 15 jours sans rien! Donc quand les conditions sont bonnes, il faut en profiter.
Au niveau des spots cités dans le Finistère Sud :
La région de Fouesnant est très balnéaire et peu propice à la pratique du Kite l'été. Pour la planche à voile, bien sûr, ta fille peut en faire partout.
Quelques spots :
- Cap Coz : beaucoup de Touristes, abrité, plage pas très très grande à oublier l'été.
- Kerleven : qui est au fond de la baie de la Forêt Fouesnant, (à gauche de Cap Coz quand tu regardes vers la mer) reçoit bien les coups de Sud (rare l'été). Spot de kite et planche à voile. Peu de fond, la pratique du Kite y est peut-être tolérée l'été suivant les conditions (marée basse, vent, peu de monde sur la plage).
- La plage de Kerambigorn à Beg Meil, il y a une zone de kite autorisée l'été. Avantage : bonne ambiance Incovénients : clapot, petit shore break.
- La lagune du Letty, "la mer blanche", qui se remplit à marée haute. Tu as un spot flat. Inconvénients : décollage depuis un parking, ne pouvoir naviguer qu'à marée haute, vent rafaleux suivant les orientations.
- L'Ile Tudy plus loin recoit bien le vent d'Est mais interdit l'été.
- Interdit l'été aussi, la plage du Steir mais qui reste un bon spot de windsurf.
Je te conseilles personnellement la Torche pour la pratique du Kite et de la planche à voile même si on y voit peu de planchoux.
A gauche de la pointe, tu as la plage de Pors Carn qui reçoit le vent de Ouest au NE. Parfait pour le thermique (Ouest - NO au cours de l'après midi). Tu as des vagues et entre deux vagues c'est parfaitement plat

.
A droite, tu as Tronoen qui recoit le vent du Sud au Nord Ouest.
Les deux plages sont larges et longues avec peu de monde en dehors des zones de baignades. Dès les premiers moutons, il y aura des ailes gonflées.
Avantages : Des vagues régulièrement, du vent toujours un peu plus fort, et le thermique.
Pour la planche à voile, ne pas hésiter à partir du poste de secours de Pors Carn si il y a un peu de vagues ailleurs.
Activités autres : Char à voile, surf et cie, ...
Inconvénient (relatif) : c'est l'ambiance surf qui prédomine, ce n'est pas une cité balnéaire.
Bodybord, Surf le matin, un bon repas, grée pour 14-15h et arrêter au coucher du soleil...
Il y a un camping 3*** pas loin, un 2** un peu plus loin.
Tu évoquais aussi Plonevez Porsay. Je connais moins.
Un des spots les plus proche c'est Kervel. Avantage : là aussi grande plage, plein de place. Inconvient : plus de place pour attérir à marée haute, possibilité d'algues verte!
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas.