Ça dépend de pas mal de paramètres: votre budget, votre taf, votre famille, vos envies...
En terme de kite, si tu cherches le vent fort faut taper Montpellier/Marseille/Normandie.
Si tu cherches des vagues et du vent -> côte atlantique.
Perso je viens de Marseille et j'habite désormais à Nantes depuis 3 ans, je parlerai donc de ce que je connais.
En terme de qualité de vie ça n'a rien à voir (et pourtant Marseille c'était
ma ville).
Pour naviguer, Nantes c'est tout aussi bien même si l'océan est plus loin, faut habiter Nantes Ouest. En été la pétole est la même et au final il y a plus de spots ouverts qu'en Provence (St Brévin, La Baule, St Gilles, Pont Mahé et plus loin: Quiberon et autres spots plus confidentiels).
Perso je rayonne de La tranche sur Mer (rare) à Quiberon.
Avantages Marseille: le soleil, le Mistral, la proximité du spot (attention: spot de Marseille pas safe du tout), la montagne à 2h, une bonne diversité de paysages à peu de distance.
Inconvénients Marseille: grande ville, chère pour peu de services, pas de vagues ou alors faut un bon niveau et accepter les risques, spot impraticable en été (ou presque), circulation affreuse, ville pas sympa si tu es en famille (si vous êtes fêtards et sans enfants c'est bcp mieux !), plages bondées en été et pas moyen de se caler un camping sauvage sur toute la côte (ou presque, qd tu es du coin tu finis par trouver un endroit sympa où poser le camion).
Avantages Nantes: qualité de vie, services administratifs qui fonctionnent bien, sens civique et amabilité des gens, du vent et des vagues (vent moins fort, plutôt 12-20 nœuds, mais des vagues presque tte l'année), possibilité d'aller en Bretagne et en Vendée rapidement, bouffe moins chère (surtout les produits de la mer, miam !), spots déserts en hiver et parfois de très grosses conditions.
Inconvénients Nantes: le climat (il flotte pas mal mais il ne fait pas froid), immobilier en forte hausse et peu de locations, un peu loin de la mer (3/4h), système des marées avec lequel il faut se familiariser, eau marronnasse (pas sale mais pas jolie).
PS: J'ai habité en Gwada aussi, je vois de quoi tu parles pour le côté "petit" des îles.